全新甜点品牌SUPER SWEETS GALLERY于city’super尖沙咀丶中环丶铜锣湾及沙田的门市隆重登场!
由日本殿堂级甜点大师辻口博启先生精心打造的,并首次分享至日本本家以外地区。
辻口博启大师曾先后于日本东京及大阪,开设多家被甜点爱好者尊为朝圣地的各式甜点专卖店,更于厨艺界屡获殊荣,其曾获奖的国际性赛事包括被誉为糕点界「奥斯卡」的「Coupe de Monde de la Patisserie」及相当于米芝莲三星丶有朱古力业界「世界杯」之称的「5 Chocolate Bars」。
星级推介的产品,包括辻口博启大师的招牌「獭祭抹茶朱古力」(港币340元/8件装,港币250元/6件装,港币165元/4件装),以日本地道的宇治抹茶,搭配驰名獭祭纯米大吟酿清酒。
其位于东京多个主要铁路站附近的另一甜品名店Waruku,则以「焦糖脆酥饼礼盒」(港币168元/24件装,港币118元/16件装,港币45元/件)打响名堂,以超过10层脆皮打造松脆酥化口感。
「日式和菓子礼盒」(港币235元/30片装,港币118元/14片装,港币78元/10片装);产品精选优质日本阿波和三盘糖制作,此糖由来自四国岛上的甘蔗提炼而成,再配以味道浓郁的北海道发酵牛油。
「士多啤梨忌廉蛋糕」(港币300元/12厘米,港币420元/15厘米,港币650元/18厘米,港币800元/21厘米)以松软绵密口感而闻名,蛋糕轻盈松软,搭配面层入口即溶的轻柔忌廉的滋味。
于TripAdvisor中被热烈推荐的「栗子布朗」(港币480元/15厘米)以香甜栗子蓉丶糖渍及忌廉制作。
「闪亮圣诞夜」(港币500元),以朱古力蛋糕配朱古力忌廉,并淋上镜面朱古力。
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