來到上海是希望吃上海菜的,怎料再一次吃港式茶餐廳,老闆帶這麼不習慣上海菜嗎?
其實我不太了解香港菜是什麼一回事。香港菜都是源於廣東菜,不論小炒、點心、樓家,都是廣州的有名氣。
而香港的西餐,都是西方的。真正屬於香港的食物,都是一些道地平民食物,例如雞蛋仔、蛋撻、菠蘿包、燒味、炸兩⋯⋯總之很少高級食物。
然而這餐廳有些不是香港的食物也夠奇怪了,希望他們有機會便到香港吃真正的人情味道。
不想太飽,便要了一碗雲吞河粉。有木耳、蘿蔔和溏心蛋,有點搞笑,其實已經不把它當成香港麵了,總之味道好就可以。
湯底有點酸酸的,像是豉油湯,跟河粉不太夾。其他沒意見。
菜呢其他比香港的更好吃。
但後面的腸粉真是好奇怪,咬起來似象膠,不夠彈性和軟滑。腸粉是廣東菜,每個地方都有自己的特色,但這個太有拉力吧,很難咬開呢⋯⋯
香港很少這樣煮娃娃菜吧?有點油。
最可憐是我杯鴛鴦,沒有咖啡味,奶又很怪。大家不要點⋯寧願去買珍珠奶茶⋯⋯
其他的點心並未有機會吃,也不太有興趣吃⋯⋯若然閣下思鄉的話,去返打邊爐啦⋯⋯