创立于2011年的华御结(はなむすび)，以宣扬日本独有的御结文化为宗旨，并奉行「安心．安全」的营运方针，坚持采用100% 日本产优质原米及新鲜食材，日本米配合新鲜精米技术去除糠层、洗净、煮炊，为香港市民提供优质新鲜的「御结」，是一间很有使命感的日本公司。
为了把自己的信念推广，华御结更有教育部，将日本米的知识和香港人分享，认真落足心机。
今季新推出 「#健康#拌饭 系列」- 日本产玄米杂谷拌饭
三款口味为「冲绳风豚肉野菜拌饭」、「樱花虾酱油拌饭」及「昆布茶豆拌饭」。
***吹咩推介「冲绳风豚肉野菜拌饭」– 特级豚肉配搭多彩野菜，鲜香的豚肉汁渗入野菜中。怕口淡的人要吃这一个。
***吹咩推介素食「昆布茶豆拌饭」引入味道甘鲜的昆布混合山形县特产的高级枝豆—茶豆，香甜日本产米饭再混合六种日本产的高纤杂谷，口感清新，为适合素食者的健康拌饭新品；
***吹咩推介「樱花虾酱油拌饭」以咸香惹味的樱花虾干为主要材料，并混合天妇罗碎粒，令口感更加爽脆！
另外「珍宝系列」的灵感源自#冲绳#名物 之一的#珍宝御结 ，三款新口味包括︰「冲绳风火腿扒玉子」、「黑椒鸡扒拼金平牛蒡」及「照烧三文鱼扒配明太子沙律」。 三款新口味的馅料是一般御结的三倍。
「冲绳风火腿扒玉子」以厚切火腿扒取代冲绳的经典午餐肉，加以松软的和风玉子烧
「照烧三文鱼扒配明太子沙律」则以日本驰名的照烧汁配三文鱼扒，配上口感绵密的明太子沙律。
***吹咩推介「黑椒鸡扒拼金平牛蒡」采用日本传统家常料理金平牛蒡，以酱油、糖、味醂，先炒后煮，口感爽脆。
两款全新系列将于本月7月8日起于华御结各分店限量发售。
吹咩真的很欣赏华御结用心将每一个「御结」文化都好好保留再以高质亲民价格的产品来实践。吃一口御结除了为健康和饱肚，也是为了日本的人心意。
华御结：https://www.facebook.com/HanaMusubiHK/
Photo by April Pang
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