【私‧料理】椒盐杏鲍菇

【私‧料理】椒盐杏鲍菇
这是一道非常清爽的简易料理，不需使用烤箱，用平底锅干煎，杏鲍菇饱含水分，吃起来相当juicy!
❤食材：杏鲍菇2根
❤调味料：胡椒盐少许
❤做法：
1.杏鲍菇切片(约0.5cm厚度)，正反面皆用刀画上菱形纹路。
2.取一不沾锅，不需用油，把杏鲍菇在锅内排列好，开中小火煎。
3.煎至两面的表面赤赤上色，即可呈盘。
4.洒上胡椒盐调味。

作者: 20 Century Wood
摄影: 20 Century Wood