Blog
-
小編也喜歡拍攝Engagement 或者 Wedding,覺得能補捉兩口子快樂和充滿默契的一刻是很有滿足感的事情。所以小編常常上網找一些參考對象,欣賞他們的大作外,也會比較一下自己不足次處。今次小編不自私,和大家分享自己很喜歡的Wedding Photographer…
-
「匯豐七人欖球地帶」在香港國際七人欖球賽舉行(2017年4月有至日),於香港大球場對面的印度遊樂會舉行。 是次活動包括: 每場賽場直播 Red…
-
【療癒餐桌】櫻花下午茶 吃完草莓接著該賞櫻了,台北文華東方的司康不錯吃,是我喜歡的味道。 櫻花盤配上賞櫻小兔,粉嫩的很有春天氣氣息,生活裡總要有些讓自己開心的療癒小物,生活要自己找樂子。 #櫻花…
-
【吃貨報報】溪州手切羊肉鍋 【吃貨報報】清燉版羊肉爐,吃補不上火! 台灣人愛補,特別是食補相當盛行,羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞……這些大補從小吃店到大飯店都能看到蹤跡,今天就來介紹一下羊肉爐吧! 一般我們看見的羊肉爐多數是加了許多中藥材,像是當歸、黨蔘……等補氣型中藥,吃多了可能會太躁、上火,湯頭也比較濃膩,但羊肉其實是非常溫補的食材,本草綱目就說過,常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃,今天推薦一家清燉型的羊肉鍋,用的是台灣羊,沒有羊騷味,吃起來相當養生、自然,價格也相當可親。…
-
【吃貨報報】當一回慈禧!慈禧吃的鍋,你也吃得到。 慈禧活得很久,也極愛美,愛養生,傳說慈禧在60幾歲的高齡,還迷倒一個20多歲的軍官,來一段老少戀,姑且不論這段傳說真實性如何,她對養生上的考究,是肯定的。她所用的美容秘方很多都相當奇特,美白玉容散原料中的鷹條白、鴿條白,其實就是老鷹、鴿子大便,今天當然不是要介紹這麼驚悚的美容秘方,而是她比較正常點的喜好─菊花。慈禧太后非常喜歡菊花,不但園子裡種了數百株,吃的點心、膳食裡也要入菜,其中菊花火鍋更是每年冬天都一定要吃的御膳火鍋。台北威斯汀六福皇宮「頤園」推出的「慈禧秘饌海陸菊花鍋」聽說正是慈禧菊花鍋的復刻版。這個「慈禧秘饌海陸菊花鍋」,一上場就是兩個大托盤,一共有21盤各類食材,包括螃蟹、明蝦、干貝、刺參、象拔蚌、沙朗牛肉片、黑毛豬肉片……以及多種蔬菜。湯裡放了乾燥的白菊花,湯上也灑上新鮮黃菊花,那鍋湯頭也毫不含糊,用老母雞整整熬煮8小時,膠原蛋白相當豐富,涮肉、涮蔬菜完全不用沾醬,滋味就非常鮮美夠味。個人最喜歡來自北海道的大干貝,可鮮食的等級,稍微涮上幾秒,滋味鮮美的讓我懷念再三。慈禧祕饌菊花鍋,每鍋3,680元+10%,可供4到6人享用。只供應到2月28日,有興趣的朋友快去訂位吧!INFO威斯汀六福皇宮‧頤園北京料理地址:台北市南京東路三段133號B2電話:(02)3518-3078營業時間:午餐:11:30~14:00 晚餐:18:00~22:00(最後點餐21:30)#慈禧秘饌菊花鍋 #火鍋…
-
【私‧料理】椒鹽杏鮑菇這是一道非常清爽的簡易料理,不需使用烤箱,用平底鍋乾煎,杏鮑菇飽含水分,吃起來相當juicy!❤食材:杏鮑菇2根❤調味料:胡椒鹽少許❤做法:1.杏鮑菇切片(約0.5cm厚度),正反面皆用刀畫上菱形紋路。2.取一不沾鍋,不需用油,把杏鮑菇在鍋內排列好,開中小火煎。3.煎至兩面的表面赤赤上色,即可呈盤。4.灑上胡椒鹽調味。 作者: 20…
-
【療癒餐桌】我愛泡菜。韓式泡菜是我非常使用使用的食材之一,前幾天吃了泡菜鍋,備的材料還有些剩餘,今天就換換烹調方式吧!先把蔥段爆香,五花肉片煎炒過後,加入玉米筍、糯米椒以及超好吃韓式泡菜炒一炒就可輕鬆上桌!另外一道則是紅辣椒清炒大豆苗,以前很少吃大豆苗,自從在圓山飯店吃過後就愛上了,在市場剛好看到,一大包20元,便宜好吃,加點紅辣椒,先把籽去掉,就不會過辣。我喜歡用餐墊、桌布轉換心情,今天想要熱鬧點,就派森林裡的小動物上場啦!好繽紛,我喜歡,感覺飯都變好吃了,哈哈!甜點晚上吃不下,就放個馬卡龍的照片,「視」吃過過癮……今天是元宵節,就要熱鬧開心:)#在家吃飯 #韓式泡菜 #泡菜豬五花 #玉米筍…
-
【療癒餐桌】想療癒的是,心。最近其實不是沒有做飯,只是沒有心思好好的擺放與拍照。那種單純填飽肚子的,療癒的是胃,我想療癒的,是,心。難得今天早早起了床,尋思是不是可以做個飯,畢竟走路幾分鐘就有個傳統市場,雖然全聯也不遠,但傳統市場多了股人味,還有童年時老喜歡跟著媽媽上市場的溫暖回憶。會想拍照,除了記錄的意義之外,也是種儀式,把焦點切換到以自己為主的地方,就需要這樣一個開關。ps.其實今天還烤了鮭魚,但因為不太成功,被拒入境(鏡)囉,哈哈。#療癒餐桌 #cooking #傳統市場 作者:…
-
【療癒餐桌】當小丸子遇上泡菜。 今年冬天冷的晚,這幾天寒流到,氣溫明顯降了不少,這種天氣最適合泡溫泉跟吃鍋了!溫泉擇日再敘,今天先煮個鍋吧! 鬼迷心竅的買了小丸子鑄鐵鍋,這麼迷你的尺寸只適合吃泡麵,今天就來個澎拜的一人泡菜鍋。還有很多料擺不下,但拉麵加上鮮香菇、玉米、玉米筍、小白菜、肉片、胡蘿蔔已經非常豐盛囉,重點是要有美味的泡菜啊! 真…