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大快活聯乘本地老字號品牌「綿香」推出港式地道沙嗲系列 傳承本土美食情懷
多款港味沙嗲美食於早、午、茶及晚市四市熱辣登場 滿足港人最愛口味
HK$30起即可品嚐經典大快活「港式地道沙嗲系列」
手機APP大派100份港式地道「沙嗲牛肉公仔麵」 電子券
大快活一直致力為大家呈獻美味而充滿香港情懷的餐飲體驗。今個夏天，大快活就與植根香港逾半世紀的老字號醬料品牌「綿香」攜手合作，由即日起於全線分店推出一系列以「綿香」招牌沙嗲醬精心烹調的港式地道沙嗲系列美食。是次聯乘不僅是大快活對本土品牌及經典風味傳承的致敬，更以最貼地的親民價錢，將多款地道港式滋味帶給大家！
「綿香」成立於五十年代，自石屋起家，半世紀以來堅持每日在本地新鮮製作沙嗲醬。其祖傳秘方採用粒粒飽滿、口感豐富的「珠生」花生，經過繁複工序悉心調配，由準備到完成需時近一星期，充分展現其用心與匠心。是次聯乘所用上的「綿香」特濃沙嗲醬除了花生香氣濃郁撲鼻，更加入不同炒製香料如大地魚、蝦乾等，為醬料增添鹹香鮮味。「綿香」沙嗲醬早已成為香港多間人氣食肆的「御用」醬料，無論是慈雲山茶餐室抑或長洲大排檔的沙嗲牛肉麵，都能找到這份屬於港人的經典沙嗲滋味。
大快活作為香港人熟悉的餐飲品牌，今次首度與「綿香」合作，務求將這份港式風味完美呈現，帶到每一位食客面前。綿香第二代負責人陳培深（Sam）表示：「『綿香』沙嗲醬承載著幾代香港人的集體回憶。這次與同是本地品牌的大快活合作，希望將我們堅守半世紀的老字號傳統滋味分享給更多市民；特別在炎炎夏日，以最地道的沙嗲風味喚醒大家的味蕾，一同重溫這份熟悉的情懷！」
港式地道沙嗲系列熱辣登場 經典滋味隨處可嚐
即日起，全線大快活全新推出的港式地道沙嗲系列將以「綿香」沙嗲醬為主打，活現傳統茶餐廳沙嗲做法，先預備秘製沙嗲底醬，再於出餐時加入特濃沙嗲醬提升鹹香層次，完美重現多款經典沙嗲美食，讓您隨時隨地都能夠品嚐熟悉的沙嗲味道。
於早市及茶市推出的人氣經典沙嗲牛肉公仔麵結合了香濃沙嗲醬和嫩滑牛肉，彈牙即食麵條掛上濃厚惹味的醬汁，充滿層次感；晚市限定的煲仔菜式沙嗲牛肉粉絲煲味道豐富帶鹹香，爽滑彈牙的粉絲吸滿濃郁沙嗲醬汁，令人食指大動；喜歡嚐新的話，不容錯過早市的沙嗲肉燥陳村粉，Q彈掛汁的陳村粉配上秘製沙嗲肉燥，創新演繹地道美食；經典港式滋味包括茶市限時供應的沙嗲牛肉煎蛋包，簡單美味；而份量十足的沙嗲肉排飯絕對是午市的不二之選，定必讓大家在炎夏中食慾大振。不論您是沙嗲忠實擁躉，抑或想重溫昔日美食情懷，大快活的全新港式地道沙嗲系列絕對能滿足您的味蕾！
大快活港式地道沙嗲系列菜式一覽
沙嗲牛肉公仔麵
特製沙嗲牛肉湯底，香氣四溢，濃而不辣之餘更帶有粒粒花生香，配上掛汁的即食麵條，重現地道茶餐廳及冰室名物。
配熱飲 – $ 35^
每日早市（上午7時 – 上午11時前）及每日茶市（下午2時30分 – 下午5時）供應。
沙嗲肉燥陳村粉
結合了粒粒口感花生的香濃沙嗲醬和美味肉燥包裹著Q彈掛汁的陳村粉。
配烚蛋（1隻）
及 蘿蔔糕（1件）及 熱飲 – $33
每日早市（上午7時 – 上午11時前）供應。
沙嗲牛肉煎蛋包（2025年6月4日起開始供應）
綿香沙嗲醬包裹著厚薄適中的牛肉片，配上脆邊煎蛋及開胃的沙律醬，鬆軟有嚼勁的麵包吸盡醬汁的精華，讓美味在口內盡情爆發。
配熱飲 – $30
每日茶市（下午2時30分 – 下午5時）供應。
沙嗲肉排飯
啖啖肉的香炸肉排淋上以二十多款香料加入爽口的「珠生」花生精製而成的綿香沙嗲醬，配上爽脆青瓜和菠蘿粒，鹹香與清爽感完美平衡，讓人忍不住一口接一口，搭配白飯更是絕配選擇，令人難以抗拒。
單點 – $50
配凍綠茶/熱飲/汽水 – $55
每日午市（中午12時30分 – 下午2時前）供應
沙嗲牛肉金菇粉絲煲
採用煲仔烹調，先將牛肉加入洋葱等食材炒香，並加入吸滿沙嗲醬汁的粉絲及鮮嫩金菇，入味又美味，令人回味無窮。綿香濃郁的沙嗲醬汁完美融合牛肉與粉絲，色澤誘人，香氣撲鼻，味道層次豐富，與白飯實為最佳拍擋。
配白飯 – $58
配白飯 及 時令湯水 及 中國茶 – $63
配白飯 及 是日燉湯 及 中國茶 – $68
沙嗲牛肉金菇粉絲煲二人套餐
配是日小菜（1款）及 是日燉湯（2客）
及白飯（2客） – $108
每日晚市（下午5時30分起）供應
為答謝顧客對大快活的支持，即日起特別為大快活手機APP會員準備了「港滋味」問卷，讓各位會員於試食後填妥，首100名完成分享的會員即可獲得港式地道「沙嗲牛肉公仔麵」1份；詳情請密切留意大快活APP內公布。 https://qr.me-qr.com/qpilXeZD
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