座落於佐敦全新日本小社區的「hare 晴舍」,「hare 晴舍」的「hare」 源自日文「晴れ」,意指晴天,是人人喜愛的好天氣。位於一樓,面積逾4,000平方呎,作為摩登居酒屋,結合咖啡酒吧吧檯及舒適的用餐區。
室內設計概念旨在為客人提供自然氛圍與放鬆的空間,設計中運用充滿和風的柔和木色,配以偌大的落地玻璃,讓和煦陽光灑進室內,並可欣賞街道上老樟樹的風景,為煩囂城市帶來喘息的綠洲。
居酒屋亦提供多元化的茶及咖啡選擇,愛飲茶的朋友必定欣賞。
💕抹茶來自「茶家」,抹茶味香而奶比較薄身。
💕亦有健康的蔬果smoothie, 其中圖3是Celery, Cucumber & Avocado.. 不加糖,非常足料!
💕 咖啡選擇超多,由冷泡、冰滴、虹吸、手沖到拉花咖啡也一應俱全,在這裡還可以品嘗到源自日本的松屋式手沖咖啡。
💕 結合茶文化,引入本地「瑜茶舍yú teahouse」的茶葉,包括白茶—花香牡丹、烏龍—蜜蘭香單叢及綠茶—六安瓜片等。
💕 本地茶館「茶家Teakha」的手工蛋糕,如伯爵茶芝士蛋糕及菠蘿芝士蛋糕等😍
「hare 晴舍」在酒藏上有豐富的選擇,單是清酒也有不下二十款,全部由唎酒師Dennis親自挑選,並推出清酒體驗旅程(Sake Flights),按著清酒薰、爽、醇、熟四大特色來配搭不同菜式,藉此打開大眾對日本酒的味覺之門。
開胃的佐酒前菜如螢光魷魚漬、燒魔鬼魚魚鰭;接著豐富的日式串燒選擇讓你大飽口腹,雞皮海虎蝦、大蔥薩摩赤雞、十勝豚腹肉 、免治雞肉棒、日本迷你甜薯及熊本A4和牛串燒(西冷,肉眼)等等。
菜單內和洋食亦吸引。
小編其中喜歡餐廳午市的吉列廣島蠔定食及關東煮配燒飯團。而晚市有更精緻的料理如蟹味噌甲羅燒。
hare 晴舍 @hare.hk
地址:佐敦德成街2號本木1樓
更多活動資訊請遊覽 https://www.chairmen.hk
歡迎大家請小編飲咖啡:https://www.buymeacoffee.com/chairmenhk
同時Like我們的Facebook Fan Page 就不會錯過我們的潮流資訊了!
https://www.facebook.com/chairmenhk/
If you needed a event photographer or videographer http://www.ours80s.com/
© 2020 www.chairmen.hk / Ours 80s Ltd. All rights reserved.