The Macallan免税店限定系列，Concept系列的第二款年度限量版威士忌Concept Number 2于3月正式登陆香港国际机场免税店。Concept Number 2为全球免税店限定，集结了The Macallan威士忌酿酒师Steven Bremner两项热爱的元素－House Music与威士忌。
Steven认为创作音乐与酿制单一麦芽威士忌都能选取相同的思路，从声音分层开始，就像为各具不同风味特性的橡木桶种类作分层，每一个不同的橡木桶都为威士忌带出独特的特色风味，就像每一个乐器或声音，都赋予音乐更丰富的声音层次，两种状况中，我们都能借由改变不同的元素，调整特定的声音或风味。
The Macallan Concept Number 2采用卓越橡木桶，酿制风味浓郁且富含多重感官体验的特色，独特风味与调性交织在一起，带出鲜明强烈的酒体基底。美国雪梨橡木桶赋予富含层次的香草、柑橘及太妃糖甜味；Miguel Martin雪梨橡木桶的圆润香料风味带来深层的强烈风味与波本酒桶的花香柑橘及香草，创造出鲜明且和谐的三重风味，为Concept Number 2增添别具一格的层次感。
品酒笔记
． 颜色：阳光般的金色
． 香气：浓郁太妃苹果香，带有香草、和暖橡木及黑莓的香味，散发淡淡肉豆蔻、 玫瑰花露及开心果香气。
． 风味：甜太妃糖及苹果乾风味，带有杏仁、肉桂及柔和木头香气
． 余韵：微甜、顺滑，余韵略带香料香气及太妃糖香。
． 酒精浓度：40%
建议售价
． 港币1,280
． 现于香港国际机场DUTY ZERO by cdf免税店有售
Photo by the Macallan Hong Kong/ Lee Wolter
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