The Macallan 的精神家园坐落于苏格兰传奇的斯佩河河畔。而The Macallan Edition Series的最终回The Macallan Edition No.6单一麦芽威士忌歌颂这片充满特色的土地以及风光旖旎的河畔,体现酿制威士忌的艺术、农艺及大自然的完美和谐。
此佳酿更是The Macallan的钓鱼大师Robert Mitchell、世上最著名的钓鱼品牌Hardy及保育三文鱼逾50年的The Atlantic Salmon Trust共同合作的成果,别具意义。
The Macallan 于10月22及23日假K11 Musea 的艺术空间K11 Art & Cultural Centre举行活动,大会将全新The Macallan Edition No.6单一麦芽威士忌,并精心挑选了一系列独特威士忌,供一众美酒爱好者品尝,而宴会的每道菜肴更经过精心烹制,以配合The Macallan的独特韵味。
The Macallan 威士忌大师Steven Bremner在斯佩河非凡的体验中获取灵感,挑选五款能够代表这条河流及无与伦比的自然景色的酒桶,包括全新的佳酿以美国及欧洲雪莉橡木酒桶酿制成The Macallan Edition No.6单一麦芽威士忌。
在这里酿制而成的The Macallan Edition No.6带有鲜果、肉豆蔻及焦糖的香气,又渗透著橡木及熟透的梅子的气味、香橙及肉桂的香味。随之而来是芬芳果香、幼滑的朱古力及烤燕麦的香味的余韵,是坐肴的绝配。
The Macallan Edition No.6威士忌售价为港币1,103,由2020年10月起于指定的酒吧和零售商有售。
Photo by alan Leung
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