在這時代生活的都市人,都希望餸菜樣樣均衡,多菜少油少鹽,甚至會為自己訂下素食計劃。無奈現在大多數餐廳餐牌或現成食品全都是肉類,又炒又煎,多汁口味重,自己又沒有時間買菜煮飯仔。小編推薦大家家裡要存放水餃皇后「灣仔碼頭」新出的「新豬肉純植物肉 素水餃」,除是用上素豬肉外,低脂及無添加防腐劑水餃,完全合符香港一家大細的口味和生活習慣。
灣仔碼頭在本土品牌中甚有前膽性,加入可持續發展飲食「植物性飲食」到自己食品中。「新豬肉純植物肉 素水餃」用由加拿大資深食物科研團研發OmniPork素豬肉,其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米,提供人體所需的優質氨基酸,而且含零膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,含0克飽和脂肪,熱量低68%,卻能同時提供更多膳食纖維、多327%鈣質和127%鐵質。
「新豬肉純植物肉 素水餃」系列包括「黑椒香菇新豬肉水餃」及「紫甘藍粟米新豬肉水餃」兩款口味,一包有12粒,卡路里超低,整包12粒一口氣幹掉才是280kcal。而味道又如何呢?小編用自己挑剔的舌頭來向大家報告。
-「黑椒香菇新豬肉水餃」:餃子餡料有豐富香菇配上香辛的黑椒,黑胡椒氣味醇厚、香中帶點少辣味,雖然不及真豬肉的口感,但小編喜歡有大粒香菇又不乾硬,餃子湯汁有肉的味道。
-「紫甘藍粟米新豬肉水餃」:Green Common餐廳用來制作紅油抄手,小編十分喜歡,層次豐富,包著爽脆的紫甘藍配上鮮甜的粟米,清新可口。小編不騙大家,菜是真的爽脆的,餃子皮也是好吃爽脆,小朋友都一定會嚷著吃。
當然我們中華餃子菜式可以千變萬化,除了打邊爐或煎,這款新豬肉低脂的「未來餃子」都可以行健康小清新路線。
美女廚神Celia Chan教小編了做「香檸芝麻牛油果沾餃子」,以意大利雲吞 Ravioli 為靈感再加入健康嘅牛油果做底, 加入新鮮羅勒、檸檬皮和檸檬汁嘅牛油果醬多一份清新和檸香,一反轉統湯水餃或煎水餃!
「未來餃子」現在就可以買到了!由即日起於Green Common獨家發售。而旗下8間Green Common餐廳,更會推出三款素水餃的菜式,讓大家品嚐;其後指定銷售地點包括:百佳、惠康、大昌、華潤、Aeon永旺、Apita、YATA一田、HKTVmall,發售日期為5月25日。
https://www.facebook.com/WanchaiFerry.HK/
查詢電話:2838 8038
Photo by april Pang
更多活動資訊請遊覽 https://www.chairmen.hk
歡迎大家請小編飲咖啡:https://www.buymeacoffee.com/chairmenhk
同時Like我們的Facebook Fan Page 就不會錯過我們的潮流資訊了!
https://www.facebook.com/chairmenhk/
If you needed a event photographer or videographer http://www.ours80s.com/
© 2020 www.chairmen.hk / Ours 80s Ltd. All rights reserved.