想活的精致就做懂精挑细选，食物更是要吃高质的。法国农业生产商一直对苹果、奇异果及其他蔬菜出产的品质有严格监控，由人手采摘、环保农业及监控农产品由果园送抵消费者手上的操作模式，且实行严密规管，以确保法国蔬果的质素。
法国地大物博，拥有宜人气候、土壤及农业文化的优势，令苹果品种多于400款，当中以加拿苹果（Royal Gala）及史密夫青苹果（Granny Smith）于市场上占份最多；其出口至香港市场的总额更不断增长，去年价值远超过港币3,800万元，可见本地需求庞大。
另外法国整体蔬果出口量，如奇异果、红萝卜、马铃薯及青椒等的特有法国味道和口感更是愈看愈受欢迎。
尤其是奇异果，法国亦是全球举足轻重的生产国。当中，来自法国朗德省阿杜尔河畔（Adour）的Chinabelle®是法国独有品种，比坊间常见的奇异果更为香甜，并以红色标签识别。
法国新鲜水果蔬菜跨区促进会Interfel（Inter-branch Association for Fresh Fruits and Vegetables from France）
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Photo by April Pang
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