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谭仔三哥全新「酸菜汤好Duck Duck 米线」隆重登场
酸菜汤底「Duck」添独厚 「烟燻鸭胸」及「鸭肾花」加持风味融会贯汤 独特过瘾
同场加映全新限定小食「烤烤味彩椒墨汁肠」及特饮「黑芝麻奶盖豆乳特饮」
新乐队ROVER一出道 即被谭仔三哥邀请试食全新米线
谭仔三哥米线 （谭仔三哥）推出的期间限定「酸菜汤好Duck Duck 米线」，全新酸菜汤底巧妙地以咸香四溢的客家粗酸菜配搭爽脆香辣的酸豆角，激发酸辣爽劲滋味，再加入限定食材软嫩的「烟燻鸭胸」，其烟燻口味令汤底更添醇厚，风味独特，而爽脆的「鸭肾花」则挂满汤汁，一啖有齐嫩爽酸辣，食材与汤底融会贯通，「Duck」添独厚；另外，当然不少得全新的限定小食「烤烤味彩椒墨汁肠」及特饮「黑芝麻奶盖豆乳特饮」，敢对蓝天白云发誓定必能为三粉带来「香麻辛辣」面面俱全的味觉体验！紧贴本地潮流的谭仔三哥亦邀请到刚刚出道，跟谭仔三哥米线一样新鲜滚热辣乐队「ROVER」四名成员，率先饮头啖酸菜汤，试食全新米线、小食和冻饮。
「酸菜汤好Duck Duck 米线」再创酸菜汤底神话 软嫩烟燻鸭胸和爽脆鸭肾花令汤底味道完美提升
客家粗酸菜香气四溢且咸香味美，与爽脆香辣的酸豆角碰撞出层次丰富、清新独特的酸味，配搭指天椒使汤底辣味十足之余醇香浓郁，跟酸豆角中的辣激发出酸辣滋味！谭仔三哥巧妙地以这三款食材谱出平衡有致的酸劲与辣度，烹调出啖啖酸辣交融的完美酸菜汤底，再以软嫩「烟燻鸭胸」及爽脆「鸭肾花」带来丰富的口感，加上吸满汤汁的蜂巢豆腐及脆嫩鲜甜的的大豆芽提鲜汤底，令人食欲大增，愈吃愈上瘾！软嫩烟燻鸭胸及爽脆鸭肾花亦为期间限定的加配食材，随你喜好配搭不同汤底，感受两款食材与各种汤底带来的截然不同滋味！同步登场的限定小食「烤烤味彩椒墨汁肠」微辣弹牙、焦香味鲜；而「黑芝麻奶盖豆乳特饮」限定特饮将香醇黑芝麻与豆乳完美融合，健康又美味。
酸菜汤好Duck Duck 米线 $49
选用咸香四溢的客家粗酸菜、爽脆香辣的酸豆角和醇香浓郁的指天椒特制而成的酸菜汤底，酸辣交融、香辣有致。片片嫩滑带有烟燻香气的鸭胸肉为汤底增添独特的烟燻香味，加上以姜葱和高汤煨煮至微韧嚼脆的鸭肾花，两种截然不同的质感，果然「Duck」添独厚，带来非一般享受！再配以吸汤一流的蜂巢豆腐及脆嫩鲜甜的大豆芽，多重口感的碰撞和配搭，将味道层次提升，每一啖均是无穷的惊喜，酸溜微辣、馥郁浓厚，为你带来丰实而满足的绝美滋味！
· 汤底预设辣度为10小辣，可按需要由10小辣加辣至特辣加辣
· 每碗米线均附有韭菜、蜂巢豆腐、粗酸菜、大豆芽、酸豆角、指天椒圈、芫茜
米线食材：+$9 烟燻鸭胸 / 鸭肾花
烤烤味彩椒墨汁肠 $16
口感扎实而弹牙的墨鱼汁肠切片后与彩椒一同放入烤炉，烤烘至肠衣微焦香脆，再拌上谭仔三哥秘制的酱烧汁，微辣口味再配搭番茜及孜然的独特芬芳，味道层次丰富，令人欲罢不能！
烤烤味彩椒墨汁肠 $16
口感扎实而弹牙的墨鱼汁肠切片后与彩椒一同放入烤炉，烤烘至肠衣微焦香脆，再拌上谭仔三哥秘制的酱烧汁，微辣口味再配搭番茜及孜然的独特芬芳，味道层次丰富，令人欲罢不能！
黑芝麻奶盖豆乳特饮（单点$16｜加配价$12）
特别为乳糖不耐症人士及各三粉提供一个更健康又美味的选择，特饮以香醇的黑芝麻奶盖配上顺滑的豆乳，先呷一口豆味浓郁的豆乳，细意品尝过豆乳的滋味后再将黑芝麻奶盖及豆乳拌匀，感受香醇黑芝麻与豆乳糅合以带来的另一番风味。吃一口酸辣过瘾的米线，再来一口醇滑豆乳，痛快又解辣！
乐队ROVER首个商业活动 受邀率先试食谭仔三哥全新米线、小食和冻饮
新鲜滚热辣刚出道的乐队ROVER，旋即被谭仔三哥钦点试食全新米线，ROVER四子处男下海，首次出席品牌活动，甫到现场仍有点拘谨，但在谭仔三哥姐姐的热情招待下，很快便放松下来：「非常感谢谭仔三哥的邀请，没想过一出道便立即收到品牌的邀约，感觉就像我们的首支单曲《秒速8公里》一样，全速前进，希望接下来能够继续有更多工作！」一开口便懂得捉紧机会宣传新歌，前途无可限量。
同是三粉的四子对于「酸菜汤好Duck Duck 米线」赞不绝口：「谭仔三哥对于酸辣的平衡一向拿掐出色，无论是经典的酸辣汤，自家研发的三哥酸辣汤，还是去年期间限定的三哥酸菜脆鲷鱼米线，均令人赞不绝口。今次谭仔三哥以客家粗酸菜配搭酸豆角和指天椒，汤底酸辣香浓，酸、辣味道完美平衡之余，软嫩的鸭胸和爽脆的鸭肾花令口感更为丰富，再加上吸尽汤汁的蜂巢豆腐及脆嫩鲜甜的大豆芽，多重层次的味道和口感不断在口中碰撞，再与馥郁浓厚的汤底完美融合为一体，希望我们四个性格和才能各不相同的成员能够像这碗『酸菜汤好Duck Duck 米线』一样，「Duck」添独厚，善用并发挥各人的长处，让大家感受到融和一体之余又有个人魅力的ROVER。」
Photographer Alan Leungwww.alanleung2.com
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