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譚仔三哥全新「酸菜湯好Duck Duck 米線」隆重登場
酸菜湯底「Duck」添獨厚 「煙燻鴨胸」及「鴨腎花」加持風味融會貫湯 獨特過癮
同場加映全新限定小食「烤烤味彩椒墨汁腸」及特飲「黑芝麻奶蓋豆乳特飲」
新樂隊ROVER一出道 即被譚仔三哥邀請試食全新米線
譚仔三哥米線 （譚仔三哥）推出的期間限定「酸菜湯好Duck Duck 米線」，全新酸菜湯底巧妙地以鹹香四溢的客家粗酸菜配搭爽脆香辣的酸豆角，激發酸辣爽勁滋味，再加入限定食材軟嫩的「煙燻鴨胸」，其煙燻口味令湯底更添醇厚，風味獨特，而爽脆的「鴨腎花」則掛滿湯汁，一啖有齊嫩爽酸辣，食材與湯底融會貫通，「Duck」添獨厚；另外，當然不少得全新的限定小食「烤烤味彩椒墨汁腸」及特飲「黑芝麻奶蓋豆乳特飲」，敢對藍天白雲發誓定必能為三粉帶來「香麻辛辣」面面俱全的味覺體驗！緊貼本地潮流的譚仔三哥亦邀請到剛剛出道，跟譚仔三哥米線一樣新鮮滾熱辣樂隊「ROVER」四名成員，率先飲頭啖酸菜湯，試食全新米線、小食和凍飲。
「酸菜湯好Duck Duck 米線」再創酸菜湯底神話 軟嫩煙燻鴨胸和爽脆鴨腎花令湯底味道完美提升
客家粗酸菜香氣四溢且鹹香味美，與爽脆香辣的酸豆角碰撞出層次豐富、清新獨特的酸味，配搭指天椒使湯底辣味十足之餘醇香濃郁，跟酸豆角中的辣激發出酸辣滋味！譚仔三哥巧妙地以這三款食材譜出平衡有致的酸勁與辣度，烹調出啖啖酸辣交融的完美酸菜湯底，再以軟嫩「煙燻鴨胸」及爽脆「鴨腎花」帶來豐富的口感，加上吸滿湯汁的蜂巢豆腐及脆嫩鮮甜的的大豆芽提鮮湯底，令人食慾大增，愈吃愈上癮！軟嫩煙燻鴨胸及爽脆鴨腎花亦為期間限定的加配食材，隨你喜好配搭不同湯底，感受兩款食材與各種湯底帶來的截然不同滋味！同步登場的限定小食「烤烤味彩椒墨汁腸」微辣彈牙、焦香味鮮；而「黑芝麻奶蓋豆乳特飲」限定特飲將香醇黑芝麻與豆乳完美融合，健康又美味。
酸菜湯好Duck Duck 米線 $49
選用鹹香四溢的客家粗酸菜、爽脆香辣的酸豆角和醇香濃郁的指天椒特製而成的酸菜湯底，酸辣交融、香辣有致。片片嫩滑帶有煙燻香氣的鴨胸肉為湯底增添獨特的煙燻香味，加上以薑蔥和高湯煨煮至微韌嚼脆的鴨腎花，兩種截然不同的質感，果然「Duck」添獨厚，帶來非一般享受！再配以吸湯一流的蜂巢豆腐及脆嫩鮮甜的大豆芽，多重口感的碰撞和配搭，將味道層次提升，每一啖均是無窮的驚喜，酸溜微辣、馥郁濃厚，為你帶來豐實而滿足的絕美滋味！
· 湯底預設辣度為10小辣，可按需要由10小辣加辣至特辣加辣
· 每碗米線均附有韭菜、蜂巢豆腐、粗酸菜、大豆芽、酸豆角、指天椒圈、芫茜
米線食材：+$9 煙燻鴨胸 / 鴨腎花
烤烤味彩椒墨汁腸 $16
口感紮實而彈牙的墨魚汁腸切片後與彩椒一同放入烤爐，烤烘至腸衣微焦香脆，再拌上譚仔三哥秘製的醬燒汁，微辣口味再配搭番茜及孜然的獨特芬芳，味道層次豐富，令人欲罷不能！
烤烤味彩椒墨汁腸 $16
口感紮實而彈牙的墨魚汁腸切片後與彩椒一同放入烤爐，烤烘至腸衣微焦香脆，再拌上譚仔三哥秘製的醬燒汁，微辣口味再配搭番茜及孜然的獨特芬芳，味道層次豐富，令人欲罷不能！
黑芝麻奶蓋豆乳特飲（單點$16｜加配價$12）
特別為乳糖不耐症人士及各三粉提供一個更健康又美味的選擇，特飲以香醇的黑芝麻奶蓋配上順滑的豆乳，先呷一口豆味濃郁的豆乳，細意品嚐過豆乳的滋味後再將黑芝麻奶蓋及豆乳拌勻，感受香醇黑芝麻與豆乳糅合以帶來的另一番風味。吃一口酸辣過癮的米線，再來一口醇滑豆乳，痛快又解辣！
樂隊ROVER首個商業活動 受邀率先試食譚仔三哥全新米線、小食和凍飲
新鮮滾熱辣剛出道的樂隊ROVER，旋即被譚仔三哥欽點試食全新米線，ROVER四子處男下海，首次出席品牌活動，甫到現場仍有點拘謹，但在譚仔三哥姐姐的熱情招待下，很快便放鬆下來：「非常感謝譚仔三哥的邀請，沒想過一出道便立即收到品牌的邀約，感覺就像我們的首支單曲《秒速8公里》一樣，全速前進，希望接下來能夠繼續有更多工作！」一開口便懂得捉緊機會宣傳新歌，前途無可限量。
同是三粉的四子對於「酸菜湯好Duck Duck 米線」讚不絕口：「譚仔三哥對於酸辣的平衡一向拿掐出色，無論是經典的酸辣湯，自家研發的三哥酸辣湯，還是去年期間限定的三哥酸菜脆鯛魚米線，均令人讚不絕口。今次譚仔三哥以客家粗酸菜配搭酸豆角和指天椒，湯底酸辣香濃，酸、辣味道完美平衡之餘，軟嫩的鴨胸和爽脆的鴨腎花令口感更為豐富，再加上吸盡湯汁的蜂巢豆腐及脆嫩鮮甜的大豆芽，多重層次的味道和口感不斷在口中碰撞，再與馥郁濃厚的湯底完美融合為一體，希望我們四個性格和才能各不相同的成員能夠像這碗『酸菜湯好Duck Duck 米線』一樣，「Duck」添獨厚，善用並發揮各人的長處，讓大家感受到融和一體之餘又有個人魅力的ROVER。」
Photographer Alan Leungwww.alanleung2.com
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