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谭仔三哥全新「回~锅肉笑虾虾麻辣汤米线 」
破格即叫即炒回锅肉配米线正式登场
同场加映限定小食「落力为你烤猪颈肉」及特饮「樱花珠下Say椰~忌廉梳打」
Lolly Talk阿妹和阿蛋撇低队友大擦米线 笑言写下辛辣版《二人限定故事》
谭仔三哥米线 (谭仔三哥)全新「回~锅肉笑虾虾麻辣汤米线」以四川的回锅肉结合现炒烹调概念,香辣惹味的回锅肉及酱汁盖在麻辣汤米线之上,激发出双重香、麻、辛、辣滋味,同时推出的限定小食「落力为你烤猪颈肉」及特饮「樱花珠下Say椰~忌廉梳打」同样吸引,必能感动着每位三粉的味蕾!为隆重其事,三哥更邀请了第一次开骚便引起全城热话的人气女团Lolly Talk成员黄敏荞 (阿妹)和黄咏霖 (阿蛋),撇低队友率先试食全新米线、小食和特饮,早前为上月底的演唱会而节食的两位,奉旨放肆大擦一餐,更不忘宣传新歌,笑言写下三哥辛辣版的《二人限定故事》。
「回~锅肉笑虾虾麻辣汤米线」惹味升级 香浓回锅肉即叫即炒 酱汁进一步激发麻辣汤滋味
中国川菜中的回锅肉制法是先将猪肉煮熟,煮熟后再「回锅」,配合其他材料爆炒而成;一直坚持以「原创、独创」精神,辣着大家味蕾的三哥今次便将回锅肉概念引进米线中,客人点餐后交由三哥姐姐即场快炒回锅肉,把酱汁香浓惹味的回锅肉淋在汤米线之上,拌匀酱汁与汤底融合,使香、麻、辛、辣的汤底变得更香浓惹味,令人食指大动!全新的限定小食「落力为你烤猪颈肉」焦香四溢、鲜嫩无比,再配以青出于蓝胜于蓝的「樱花珠下Say椰~忌廉梳打」限定特饮,极为一绝!
回~锅肉笑虾虾麻辣汤米线 $43
腩肉、爽脆虾仁及卤豆干以独特秘制的香浓酱汁猛火即场快炒,带有镬气的香辣酱汁包裹每件食材,惹味无比,再将此三哥回锅肉盖上客人自选食材及辣度的麻辣汤米线之上,激发出双重香、麻、辛、辣滋味,必能够感动着每位三粉的味蕾。
回锅料辣度为5小辣
汤底可选麻辣(建议配搭)或酸辣 或 +$1转 (重庆)三哥酸辣
每碗米线均附有芽菜、韭菜、腐皮、青红椒及辣椒干和豆干
指定配搭腩肉及虾仁、米线最多额外添加8款现有食材,按现有售价计算
#落力为你烤猪颈肉 $22
肉质肥瘦均称、被称为「黄金六両肉」的猪颈肉,以秘制酱料醃制,再由姐姐落力为你原件烧烤至焦香,切条上碟方便食用。烤猪颈肉更配上十三香淮盐及辣度为10小辣的泰色辣椒酱,前者咸香惹味,后者酸辣开胃,任君随意配搭,为三粉带来味蕾与舌尖之间的另类风味。
#樱花珠下Say椰~ #忌廉梳打(单点$16|加配价$12)
谭仔三哥以怀旧冰室的忌廉沟鲜奶为灵感,加以改良制成全新的樱花珠下Say椰~忌廉梳打!香甜滋味忌廉梳打,加入爽口弹牙的樱花珠珠,并铺上鲜奶与椰汁混合成的奶盖,口感滑溜香甜,再配上Q弹樱花珠珠的清新,满足感难以笔墨形容。
Lolly Talk阿妹和阿蛋撇低队友大擦米线 笑言写下 #辛辣版《#二人限定故事》
三哥邀请到超人气女团Lolly Talk成员阿妹和阿蛋率先试食全新的「回~锅肉笑虾虾麻辣汤米线」,刚于上月底完成首个演唱会的二人坦言仍在「回气」,鬼马的阿妹立即抢口表示非常期待这款「回~锅肉米线」:「之前为演唱会能以最靓声上阵,好一阵子只吃水煮食物,今日难得奉旨试食这款全新米线,就像是把水煮猪肉落镬爆香成为回锅肉一般,让我们『回神』一番。」一旁的阿蛋听后劝喻阿妹做好颜值担当的本分,不要企图成为搞笑担当,场面爆笑。同是「辣妹」的二人对这款全新米线赞口不绝:「这全新食法的米线很有新鲜感。回锅肉香浓惹味、虾仁Q弹爽脆、卤豆干香嫩入味,加上镬气十足的浓厚酱汁,淋在麻辣汤米线之上,滋味激增、辣得过瘾,别有另一番风味!」品尝完全新的「回~锅肉笑虾虾麻辣汤米线」,二人食指大动,急不及待试同场新小食「落力为你烤猪颈肉」,阿蛋一尝后更言「我很喜欢吃猪颈肉,啖啖肉没有骨,而且肥瘦均称,非常易入口。三哥的『落力为你烤猪颈肉』带有少少焦香,一咬肉汁爆发,配上十三香淮盐或泰色辣椒酱都非常合适,各有特式,非常推介。」
首次一同接job的二人更表示感谢三哥为她们缔造机会写下辛辣版的《二人限定故事》,卖口乖之余不忘宣传新歌,如此精灵难怪出道短短时间虏掠全城粉丝的支持!同为2000后的二人对于以怀旧冰室饮品为灵感的限定特饮「樱花珠下Say椰~忌廉梳打」极为喜爱:「从未品尝过正宗的忌廉沟鲜奶,但这款改良版以椰汁和鲜奶制成奶盖,增添了清新的香甜味道,再加入粒粒爽口弹牙的樱花珠珠,感觉像是初春气息在口中绽放,浪漫又美味,比《#三分甜》更为甜蜜!」
谭仔三哥网页: http://www.tjsamgor.com/
Photographer Alan Leung www.alanleung2.com
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