谭仔三哥米线期间限定推出「三哥水煮汤软壳蟹米线」
日本人气女星「水鸡姐」朝比奈彩首度来港试食 率先感受「水煮3.0」人气魅力
同场加映限定小食「我是你的避风塘猪扒件」及「罗汉果然好解辣芦荟特饮」
谭仔三哥米线 （#谭仔三哥）备受追捧的「#三哥水煮汤」回来了，全新推出期间限定「#三哥水煮汤软壳蟹米线」。以集香、浓、辛、辣于一身的独创「#三哥水煮汤」，配搭鲜味爆灯升级食材 – 黑椒软壳蟹，令人一吃入魂，欲罢不能，来回馈三粉们的长久支持。而同场加映的限定小食「我是你的避风塘猪扒件」与限定特饮「罗汉果然好解辣芦荟特饮」同样出色。为隆重其事，品牌更邀请到凭日剧《#今际之国的有栖》「#水鸡」一角于全球爆红的「#九头身美女」模特儿兼演员朝比奈彩，首度来港率先试食全新限定米线、小食和特饮。
「水煮3.0」人气强劲 「三哥水煮汤软壳蟹米线」令人一吃入魂 绝配全新限定小食和特饮
千呼万唤，全城期待的「三哥水煮汤」回来了。是次带来的「水煮3.0」升级了全新食材– 黑椒软壳蟹，配搭新鲜，定必一解各水煮迷的相思之苦。水煮汤是展现川菜清鲜醇浓，麻辣辛香的表表者，谭仔三哥的自家独创「三哥水煮汤」，配以蒸煮方式烹调来锁紧蟹肉鲜味的黑胡椒软壳蟹，尽显川菜灵魂，令人一试入魂！全新的限定小食「#我是你的避风塘猪扒件」港式风味浓厚、蒜味香浓透彻，令人欲罢不能；而「#罗汉果然好解辣芦荟特饮」甘甜解辣、生津润肺，用以配搭三哥水煮汤米线极为一绝。
三哥水煮汤软壳蟹米线配自选一𩠌 $54起
谭仔三哥自家独创的水煮汤强势回归！汤底以15种香料与酱料提味，加入磨成泥茸的花椒、八角及鲜辣椒，熬制出令人再三回味、一吃入魂、集香麻辛辣于一身的三哥水煮汤。是次三哥水煮汤的食材拍档为黑椒软壳蟹，谭仔三哥继续秉承原创精神，先将软壳蟹以黑胡椒醃制再加以蒸煮，此制作方法比一般的高温油炸方式更能锁紧蟹肉鲜味，再浸汤吸收香浓的三哥水煮汤，啖啖辛香味鲜，欲罢不能。辣度为5小辣。
我是你的避风塘猪扒件 $18
肉质嫩滑的切件带骨猪扒，脆烧后与避风塘独特调味料──香蒜、辣椒粉、指天椒及黑白胡椒──快手爆炒，金沙般的蒜粒混合著外脆内嫩猪扒件，香蒜味透彻，让人无法抗拒！
罗汉果然好解辣芦荟特饮 （单点$17｜加配价$13）
罗汉果味道甘甜可口，生津润肺又解渴，而味道清甜而口感爽滑多汁的芦荟则有美颜及清热润肠的功效，一杯冰爽清凉的解辣特饮就此诞生！
米线食材：炸鱼皮（$8） 及 猪红（$8）
同步期间限定推出新米线食材：炸鱼皮及猪红。香脆的炸鱼皮蘸着香浓惹味的三哥水煮汤，特别过瘾；猪红Q弹嫩滑，让人一口紧接一口。两款食材亦可配搭自选米线。 *必需双𩠌起。
日本人气女星朝比奈彩（#水鸡姐）特意到港率先试食
获邀来港宣传谭仔三哥期间限定新品「三哥水煮汤软壳蟹米线」，朝比奈彩表示十分兴奋：「这是我第一次到香港工作，首次与香港品牌合作便是在东京大热的谭仔三哥米线，感到非常荣幸。上年谭仔三哥首次进驻日本时曾经掀起排队热潮，令平常没有留意香港美食的我，亦感到好奇。我知道即使日本谭仔三哥现在开幕已经超过一年，亦不时有人龙，捧场客非常多，所以我未有机会在日本品尝。这次很幸运能受邀到香港谭仔三哥试食，不但可以品尝地道香港味的谭仔三哥米线，更可率先试食新产品，实在是我的荣幸。」拥有纤瘦结实黄金比例身型的朝比奈彩透露十分喜爱辛辣食物：「特别是麻辣独有的味觉与触感，刺激又开胃，而且辣椒素能够提升新陈代谢、刺激血液循环，同时加速脂肪分解，兼抗氧化和排毒，冬天时品尝更能够驱寒，适量进食好处良多。」
朝比奈彩对于水煮汤头极为欣赏：「听说香港人比日本人较能吃辣，这碗『三哥水煮汤软壳蟹米线』为5小辣，虽属于低辣度，但试吃前亦不免有点紧张。喝下第一口汤头，除了辣味还能品尝出不同辛香料的味道，层次极为丰富，特别是花椒的麻，八角的香和鲜辣椒的辣，令我一口接一口地喝。作为配料的软壳蟹亦十分美味，日本多以高温油炸的方式烹煮软壳蟹，这是我首次品尝非油炸的软壳蟹，其蟹肉鲜味极为突出，更带有黑胡椒香，浸满水煮汤底后更是啖啖辛香味鲜，实在令我惊艳！」而对于限定小食「我是你的避风塘猪扒件」和「罗汉果然好解辣芦荟特饮」，朝比奈彩同样赞口不绝：「一早听说过香港的避风塘料理，这款小食非常香脆，金沙般的蒜粒极为香口，难怪如此闻名。而罗汉果不是日本常见的食物，罗汉果味道甘甜，加入了粒粒芦荟更有口感，冰冻的口感十分解辣，而且听闻有美颜的效果，一举多得！」大肆品尝后朝比奈彩表示终于亲身感受到谭仔三哥的魔力，更笑言回到日本后就算要排队亦会再次光顾谭仔三哥。
谭仔三哥分店地址: https://www.tjsamgor.com/store-locator/
谭仔三哥网页: http://www.tjsamgor.com/
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#谭仔三哥 #三哥水煮汤软壳蟹米线 #朝比奈彩 @tamjai_samgor
Photograpger: Alan Leung ( www.alanleung2.com )
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