香港首家英式邻家三文治店Oliver’s Super Sandwiches 首次引入资深饼厨及面包烘焙大师Grégoire Michaud 旗下面包工坊Bread Elements的酸种面团，于上环、铜锣湾 及湾仔三间指定分店推出全新酸种面包系列，包括金黄酥脆的牛角酥、苹果肉桂酥以及脆谷物杏仁酱丹麦酥，全部面包均每日现场烘焙，以最佳的味道、温度呈现于客人面前，与Oliver’s Super Sandwiches新推出的手工咖啡作最佳配搭。
其中牛角酥以优质法国面粉，加入传统天然酵母混和发酵36小时，并每日于现场烘焙以呈现出最佳的味道与细腻的蜂窝层，让顾客品尝到匠心的手艺。
Super Sandwiches 新出 脆谷物杏仁酱丹麦酥。松脆的杏仁酱丹麦酥，外层洒上脆谷物一同烘焙，更带出丰富的味道与层次。内里绵滑的杏仁酱，味道与口感俱独特非常。
Oliver’s Super Sandwiches 新设coffee bar，要配埋氮气冷萃咖啡，全面用上100% 优质阿拉比卡 (Arabica) 咖啡豆冲调，除了讲求独特细致的单品手冲咖啡，还有口感顺滑、以公平贸易咖啡豆冲调。其中西柚气泡浓缩咖啡是果漾气泡咖啡系列，以香甜果味与清爽气泡，冲击咖啡的浓醇味，为夏日带来写意享受。
配搭苹果肉桂酥，经过酸种慢发酵与折叠面团的手艺，带出酥脆的外层，配搭甜而不腻的苹果肉桂馅料，与手工咖啡成为最佳的配搭。
Photo by April Pang
更多活动资讯请游览 https://www.chairmen.hk
欢迎大家请小编饮咖啡：https://www.buymeacoffee.com/chairmenhk
同时Like我们的Facebook Fan Page 就不会错过我们的潮流资讯了！
https://www.facebook.com/chairmenhk/
If you needed a event photographer or videographer http://www.ours80s.com/
© 2020 www.chairmen.hk / Ours 80s Ltd. All rights reserved.
