全新The Macallan Edition No.5單一麥芽威士忌呈現如大麥般的金黃琥珀色澤,伴隨著濃郁的焦糖甜味、清新的果香及木香。
世界著名的色彩大師在彩通色彩研究所TM (Pantone Color InstituteTM) 為The Macallan Edition No.5創造了一個融合紅色和藍色的神秘、多樣性及複雜大膽的獨特紫色。
he Macallan 香品牌大使Patricia Byott介紹The Macallan Edition No.5的靈感源自品牌釀造威士忌的專業技藝、色彩的專業知識和理解,彰顯The Macallan對「天然色澤」及釀製出獨特佳釀的堅持。
尤其對Whisky根本的顔色不可有偏差,的Macallan用上科學來simulate每個成分所產生的色澤。
大家可以氣味及威士忌的色澤來感受The Macallan 對完美威士忌的追求。
全新The Macallan Edition No.5
酒精濃度 :48.5%
色澤 :如大麥般的金黃琥珀色。
香氣 :香草和太妃糖香氣中帶有橡木、肉荳蔻、生薑、檸檬、羅勒及梨的清新香味。
口感 :入口清新甜潤,帶有焦糖甜香,細嚐後佳釀帶有水蜜桃及熟成的梨的果香。隨之而來是一陣太妃糖的甜味及淡淡的橡木香味,而肉荳蔻及生薑的氣味則滲透其中。
餘韻 :餘韻悠長甜潤。
Whisky 制作過程是經過一連串的精密挑選和嘗試。對The Macallan來說,這不單是一種科學,更是一種藝術,是人類對官感的追求。筆者很喜歡Edition No.5, 除了紫色包裝外,那種焦糖香氣與強烈的單一麥芽酒香味互相配合,難得粗獷酒精能與甜美的焦糖並存,如女士一定很喜歡,值得收藏細味品嘗。
Photo by April Pang
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