「Natura:」坐落湾仔,以超靓四季花卉为主题装潢设计,有如烦嚣城市中的绿洲。
以巨型石阵为中心,再加上树枝干叶材制成;亦有悬挂著蜿蜒扭曲的树藤,提醒大家一直扎根在香港的古树树根;「浮屿」巨型桃花木丶自然风干柔丽丝及保鲜绣球、满天星,爱花艺之人的天堂。
吹咩小编成日强调要活得精致,Natura:就完全表达到
Natura:加入三款十分适合夏季饮用的优质特饮:氮气伯爵茶配花香咖啡,有清淡花香混合微微咖啡味道、柚子咖啡汤力,适合中意、鲜奶黑芝麻抹茶。
Natura: 更与「地衣菓子」合作推出特色原创纯素甜点「岛屿和山」及「落草与雨」。
岛屿和山挞身采用竹炭抹茶挞做底,并以松软的柚子慕丝为海,上面则是精致的半熟小山园抹茶石头为山。
今次新菜单亦会推出两款专为「百年轮」主题而设的特制窝夫:「鳗鱼.卷滑蛋窝夫」及「开心果年轮窝夫」。
开心果年轮窝夫(HKD $138)混入满满开心果,就连窝夫亦是直接混合开心果制成。旁边加上白玉小丸子及山形县桃佐碟,再淋上加上鲜忌廉特制而成的开心果汁,只要轻轻一尝,便能感觉到其醇厚细腻、层次丰富的美味配搭。
鳗鱼.卷滑蛋窝夫(HKD $168)为咸食窝夫。主角日本蒲烧鳗鱼肉质嫩滑富鱼香,窝夫厚身松软带微微蛋香。为免菜式太过油腻,窝夫旁边会加上日本温室青瓜和烟燻萝卜作调和,丰富整体菜式的口感。
虽然为「轻食」,但包肚感非常高,加上限定特饮,幸福感陪升!两款窝夫于三点后开始供应。
中意面包嘅,小编推介「温泉蛋牛油果大啡菇酸种面包」和「炙烧黄鳍吞拿鱼酸种面包」。以酸种面包作为菜式的根本,加上新鲜食材,低卡又好味。
而日式卡邦尼蒟蒻面劲适合怕肥又爱吃的朋友。选用富含膳食纤维的健康低卡蒟蒻面。食材方面使用卡邦尼必备的烟肉丶洋葱,并配以日式香菇及北海道鲜忌廉,最后亦特别加入本地土生土长的香港水耕沙律菜。打完卡,满足食完,饱肚又毫无罪恶感。
大家更可选购几款Natura: 联乘香港木库推出的木制生活用品,例如「原木杯垫」和「食物托盘」,都是做工精细、制作优良。另外Cafe内木制家具都是回收木,优雅格调,喜欢的话可以买回家!
地址: 湾仔菲林明道8号大同大厦地下 1-2 号舖 (地铁站exit A4 或A5出口)
营业时间: 星期一至日 早上8时 – 晚上8时
电话: 2816-1601
Instagram专页:https://www.instagram.com/naturahk.official/
Cafe : @naturahk.official
Set decor : @origamiflorist
Sweet with @koke.lab.hk
Furniture @hktimberbank
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